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" Especies de Agave "

       

AGAVE ESPADIN

  Clasificación científica

 Reino:      Plantae

 División:  Magnoliophyta               

 Clase:      Liliopsida

 Orden:     Asparagales

 Familia:    Agavaceae

 Género:    Agave

 Especie:   A. vivipara.

Agave vivipara ("espadín", "lechugilla" o "marginata", conocida hasta hace pocos años por el nombre científico Agave angustifolia) es una planta perteneciente a la familia de las agaváceas. Presenta un tronco corto y hojas lanceoladas de 120 cm de longitud y 10 cm de ancho, de color verde pálido a gris y borde blanco, generalmente cóncavas en el haz y convexas en el envés. Cada hoja lleva una espina terminal de unos 3 cm de longitud de color marrón oscuro. La inflorescencia tiene de 3 a 5 m de altura con flores amarillo-verdosas que se disponen en umbelas. Si bien es originaria de México se ha naturalizado en diversas partes del mundo, como por ejemplo en Sudáfrica y Portugal.

                   AGAVE MEXICANO 

Clasificación científica

Reino:      Plantae

División:   Magnoliophyta

Clase:       Liliopsida

Subclase:  Liliidae

Orden:     Asparagales

Familia:     Agavaceae

Género:    Agave L.

Especie:    A. salmiana 

El maguey pulquero, manso o de montaña (Agave salmiana) es una planta suculenta de origen mexicano, a partir de cuyo zumo se produce la bebida alcohólica llamada pulque.

En una lengua del Caribe, maguey era el nombre que los nativos daban a las plantas de sábila o aloe; cuando los españoles arribaron a las Antillas en el siglo XVI, conocieron de la planta e hicieron extensivo el nombre a todas las otras de forma similar que encontraron a su paso por las Américas. Así fue como más de 400 variedades de plantas amarilidáceas fueron llamadas magueyes.

Tan solo en México crecen y prosperan al menos 136 especies, 26 subespecies, 29 variedades y 7 formas de magueyes, desde los pequeños magueyes henequeneros cuyas fibras utilizaron los antiguos nativos meso americanos para proveerse de vestimenta y gran número de utensilios, hasta los gigantescos magueyes del altiplano mexicano que llegan a alcanzar tres metros de altura y 10 metros de circunferencia.

   AGAVE LECHUGUILLA

 Clasificacion cientifica

Agave filifera
Agavaceae 

- Crece silvestre en matorrales de clima seco y en bosques de encino y pino con afloramientos rocosos.

- Plantas arrosetadas, con las hojas lanceoladas (mucho más largas que anchas), carnosas, con filamentos delgados en los bordes sin dientes y con una espina terminal. Las flores son de color verde purpúreo o púrpuras, colocadas sobre un eje en una inflorescencia alargada (llamada quiote) de hasta 2.5 m de alto. Los frutos son secos con semillas semilunares.

- La planta tiene uso ornamental. De las hojas se extraen fibras que se usan en artículos para la limpi

eza del hogar.

             

MAGUEY AMARILLO, TEOMETL (NAHUATL)

Clasificacion cientifica

Agave americana L. ver marginata

Agavaceae

*Crece silvestre en matorrales de la zona árida de México.
*Plantas arrosetadas con las hojas de 1 a 1.5 m de largo, lanceoladas
(mucho más largas que anchas), de color verde con el borde
blanquecino o amarillo, los bordes ondulados a aserrados, con dientes
variables y con una espina terminal cónica de 3 a 5 cm de largo. Las
flores son amarillas.
*La planta tiene uso ornamental. 

AGAVE AZUL, AGAVE TEQUILERO

                                                                                  

                                                                                    Clasificacion cientifica

Agave tequilana

Agavaceae

*Crece silvestre en la región occidental de México. Se cultiva en los
estados de Jalisco, Guanajuato, Nayarit y Tamaulipas.

*Plantas arrosetadas con las hojas lanceoladas (mucho más largas que
anchas), puntiagudas, de 0.90 a 1.20 m de largo de color verde
blanquecino a verde grisáceo, los bordes tienen dientes de 3 a 6 mmde
largo y una espina terminal de1a2cmdelargo, de color castaño oscuro.
*Las flores son verdes.
*A partir del “corazón” de la planta, se elabora la bebida de fama
internacional llamada tequila.

" Descripcion del Agave "

Su centro de origen está en Mèxico (los grupos humanos originarios de esta región aprovecharon esta planta desde hace por lo menos diez mil años; además de usarlos por sus fibras o por el aguamiel, obtenían de ellos el mexcalli, un maguey cocido con altas concentraciones de azúcares)

De todas la especies de agave en el continente americano, el 75 % se encuentran distribuidas en Mèxico

Algunas caracteristicas importantes del agave son:

* Los agaves requieren un clima semiseco con temperatura promedio de 22 ºC, generalmente a una altitud entre 1.500 y 2.000 msnm. Las condiciones del suelo: arcilloso, permeable y abundante en elementos derivados del basalto y con presencia de hierro, preferentemente volcánico. Es muy importante la exposición al sol, y no debe haber más de 100 días nublados al año y preferentemente sólo 65.

* Su crecimiento es muy lento, la maduración demora de 8 a 10 años, florecen sólo una vez y emiten un largo tallo de casi 10 m de altura (ramificado o no) que nace del centro de la roseta, con numerosos grupos de flores tubulares. La planta muere tras desarrollar el fruto, pero por lo general produce retoños en su base.

Algunas especies de agave se utilizan para la elaboracion de fibras, en la industria textil, en medicina, alimentos, elaboracion de mezcal y pulque.

En México, diferentes culturas dieron distintos nombres a esta planta: metl (nahuatl), uadá (otomì), doba (zapoteco) y akamba (purepecha).

" Palenque "